칭커 (青稞): 티벳의 귀중한 선물과 그 영양 가치

김 용무 부장
칭커 (青稞)는 티벳 고원 지역에서 재배되는 영양가 높은 곡물로, 티벳인들에게 중요한 문화적 및 식량적 자원입니다. 칭커와 보리의 차이점, 영양 성분, 전설 등을 알아보세요....